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食品检测

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大米检测

发布时间:2019-01-18 18:03:05 浏览次数:902次

大米作为人们的日常主食,碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、黄粒米、互混、镉、砷、铅、汞等检测项目是大米检测的重要指标。

适用样品:

■ 籼米、粳米、籼糯米、粳糯米等

大米检测项目:

■农药残留检测

■ 污染物:铅Pb,镉Cd,汞Hg,砷/无机砷As,铬Cr,苯并[α]芘

■ 真菌毒素:黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

■ 理化项目:霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率

■ 转基因:水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )

大米检测方法:

GB 1350 稻谷

GB 2715粮食卫生标准

GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法

GB/T5503 粮油检验 碎米检验法

GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验


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